Zmechanizowany udój mleka w Dolinie Europejskiej 
szkoła rolnicza w Săo José do Cerrito w górach Serra Catarinense. DYNAMIZM I ZRÓŻNICOWANIE GOSPODARCZE
Głównie pod wpływem emigrantów europejskich, mieszkańcy Santa Catarina wierzą mocno w siłę pracy i wiara ta jest stale odnawiana poprzez wysiłek tutejszych rodzin i entuzjazm tych, którzy przybywają do Santa Catarina w poszukiwaniu szans zawodowych i lepszych warunków życia – 900 tys. osób, czyli 15% obecnej ludności Santa Catarina, to przybysze z innych krajów lub stanów.
Model ekonomiczny stanu Santa Catarina jest niewątpliwie modelem sukcesu. Cechuje go zróżnicowanie działań, siła małych i średnich przedsiębiorstw rodzinnych, rozwój eksportu, dynamiczne rolnictwo, ogromny potencjał turystyczny i nacisk kładziony na modernizację i innowację.
Z ludnością stanowiącą 3% populacji całego kraju i terytorium stanowiącym 1,1% terytorium Brazylii, stan ten w roku 2006 wniósł 4,33% do krajowego Produktu Wewnętrznego Brutto (PWB) i jego eksport stanowił 4,34% brazylijskiego eksportu, zajmując szóste miejsce wśród stanów o najwyższym wskaźniku eksportu. Na przestrzeni ostatnich trzydziestu lat nastąpił ponad trzykrotny wzrost gospodarki stanu Santa Catarina, znacznie wyższy od wzrostu w skali krajowej. Podczas gdy PWB na głowę mieszkańca Brazylii wynosi 12 777 reali, w stanie Sanza Catarina sięga 17 172 reali.
Porównanie z trzema sąsiednimi krajami Ameryki Łacińskiej pokazuje, że PWB stanu Santa Catarina, wynoszący około 45,9 miliarda dolarów, jest większy od PWB Boliwii, Urugwaju i Paragwaju razem wziętych.