أعياد اكتوبر

تنشّط أعياد اكتوبر التقليدية الثقافة الكاتارينية، حيث هناك 12 إحتفالاً متنوعاً، يحضرهم أكثر من 1 مليون زائر. وتحافظ هذه الأعياد على خصائصها المميزة، بسبب قوة التقاليد التي تبرز، بشكل واضح، في الموسيقا، والفلكلور، وفن الطبخ، والحياة المرحة.

*يدوم اكتوبرفيست في بلوميناو، ثاني أكبر إحتفال للبيرة في العالم، لمدة اسبوعين ونصف، ويتضمن 400 ساعة من الموسيقا، واستعراضات متنوعة بثياب مزركشة. ومن أهم معالمه البارزة شوب فاغن (سيارة البيرة) التي توزع البيرة في الشوارع مجاناً.

*يجري في جوينفيلي الإحتفال بعيد التقاليد.

*من أهم معالم إحتفال فيناهيكو في بروسكي، تحضير اينتي ميت روتخول (البط مع الملفوف البنفسجي)، والذي يعتبر من أهم أطباق المطبخ الألماني.

*لقد تمّ إحياء رياضة الرماية، الموروثة من القرون الوسطى، في شوتزن فيست في جاراغوا دوسول، عن طريق إجراء مسابقات للرماية، وإقامة الإستعراضات بالثياب المزركشة، والمهرجانات الفلكلورية.

*هناك رياضة شعبية أخرى في التجمعات الألمانية، بولاو، التي تجذب السواح من مختلف الولايات الى كيغل فيست في ريو دو سول، حيث تقام المسابقات بين النوادي.

*في موزيك فيست في ساو بينتو دو سول، يعرض المنحدرون من أصول المانية وإيطالية ونمساوية وبولونية وتشيكية غنى الثقافة، عن طريق الفرق الفلكلورية والموسيقية، والأعمال اليدوية، والأطباق التقليدية.

*يُحي تيرولير فيست في تريزي تيلياس، المؤسسة من قبل المهاجرين النمساويين، العادات المجلوبة من مقاطعة تيرول النمساوية. وتشتهر هذه المدينة، التي يبلغ عدد سكانها 4 آلاف نسمة فقط، بوجود عدد كبير من التماثيل الخشبية، وبالفن المعماري الخاص المشابه لمثيله في جبال الألب.

*هناك العديد من الإحتفالات ذات الخصائص الريفية مثل: اكتوبر فيست في إيتابيرانغا، وعيد المهاجر في تيمبو، واوبير لاند فيست في ريو نيغرينيو، والتي تُعبر جميعها عن المميزات الأكثر بساطة في التقاليد الألمانية.

*يُقدم فينا اوسترا في فلوريانوبوليس عروضاً فلكلورية برتغالية، ومسابقات في فن الطبخ بين طباخين برازيليين وأجانب، بالإضافة الى المطاعم التي تقدم أطباق متنوعة من المأكولات البحرية.

تجري خلال العام عشرات الإحتفالات التقليدية في كل الولاية، ومن أهم هذه الإحتفالات: عيد ثمار الصنوبر (بينياو) في لاجس، وعيد التفاح في ساو جواكيم، وعيد بوميرانا في بوميرودي، و ريتورنو الي اوريجيني في اوروسانغا، وأعياد اخرى.